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恒溢生物讲解糖浆的做法

发布日期:2019-08-12 作者: 点击:1034

  月饼糖浆的做法

  月饼糖浆1、准备好白糖和柠檬,先把柠檬挤出柠檬汁。不锈钢奶锅里加入细砂糖。(不要用铁锅或者铝锅),加入清水,用筷子轻轻搅拌一下,让糖和水混合均匀。

  2、锅置火上,煮至糖水开锅,倒入新鲜柠檬汁。再次煮开后,转Z小火慢慢熬。

  3、在熬的过程中,如果发现有糖水粘在锅壁上,为了预防这部些糖产生糖晶颗粒,可以用毛刷蘸点水,沿着锅壁刷一下,让糖随着水再次流入锅中。20分钟以后,可以明显的看出糖浆的颜色开始变红,而且因为水的蒸发,糖浆的浓度开始增加,锅中开始冒大泡泡。继续保持Z小火慢慢熬,40分钟以后,糖浆变得更红了,气泡也变得更小而密集。再煮5分钟的样子,即可关火。

  饮食宜忌

  1、月饼糖浆柠檬是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

  2、维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质--胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

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  3、柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

  4、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。

  5、胃溃疡、胃酸分泌过多、患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。


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