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蜂蜜广泛用于生产加工各种食品，具有独特的组织结构和口味，但是市场上蜂蜜产品良莠不齐，成本较高，在食品加工过程中尤其是烘焙类产品加工过程中使用受到很大限制。针对这些情况，我们在对于蜂蜜深入研究的同时结合···
发布时间：2019-06-04
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针对目前消费者反映的月饼太甜、太腻的特点，我公司推出月饼专用糖浆，本产品不仅含糖量高，而且甜度也比蔗糖甜度低，甜味纯正，爽口。生产的月饼表面光滑，色泽金黄油润，皮馅丰满相贴，品质松软可口，口感清爽，香···
发布时间：2019-05-27
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一、新品：爆品为“黑糖糖浆”二、主要工艺及生产线：采用分离技术、膜集成技术、现代生物工程技术与传统工艺耦合而成的自动化生产线。三、黑糖功效介绍中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健···
发布时间：2019-05-08
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烘焙糖浆-面包、糕点产品简介：面包蛋糕专用糖浆是根据面包、蛋糕等烘焙产品的特性，通过科研人员深入的理论研究、大量的应用试验专门研发的烘焙专用糖浆。由于采用单糖含量高的糖浆，所以有助于酵母菌发酵，同时产品···
发布时间：2019-05-08
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关于冰糖葫芦中低糖糖浆，有十个注意事项，贴心的小编都已经给你一一列好啦！1、煮糖真的是一项考验技术的步骤，不能心急，没有小火把慢慢的煮沸的话，是不好吃的。2、不能用铁锅，否则煮糖时，锅和糖都会变黑，Z好是···
发布时间：2019-04-03
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饼干是以小麦粉、糖类、油脂、乳品、蛋品等为主要原料经烘烤而成的制品。饼干口感酥松、重量轻、块开完整，易于保藏，便于包装和携带，食用方便。我国的饼干业近年来发展很快，饼干的层次、类别多种多样。总体说来，···
发布时间：2019-04-02
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月饼糖浆制作工具的选择：制作糖浆时，应选用铜锅或不锈钢锅，而不应选用铁锅或铝锅加热。因为用铁锅或铝锅制作糖浆，由于温度过高，铁与铝的分子结构不稳定，会起化学反应，使糖浆颜色变黑，影响糖浆的品质。因此所···
发布时间：2019-04-01
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家里开启的糖浆，放置了一段时间还能喝吗？开启的糖浆剂，冬季Z好三个月内用完，夏季Z好不要超过一个月。这是因为烘焙糖浆液是一种含糖量较高的常用制剂，其所含的糖多为蔗糖，蔗糖水溶液一旦被微生物污染，很容易生···
发布时间：2019-04-01
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奶油糖酱我不能告诉你有多少次我发现了承诺奶油硬糖布朗尼或饼干或蛋糕幸福的食谱，蜂蜜糖浆厂家建议你用奶油糖酱制作你的奶油糖果。从一个罐子里。或奶油糖果筹码。从一个袋子。像那些告诉你要拿出两片面包和一些熟···
发布时间：2019-03-31
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一、广式月饼糖浆的作用转化糖浆是制作广式月饼必不可少的，它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。如果糖浆太浓，月饼表面花纹不清，不脱模现象。月饼皮也容易发硬，上色。糖浆太稀，月饼···
发布时间：2019-03-22
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