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甜味剂和功能糖浆配料专业委员会行业年会在功能糖城举行

发布日期:2019-09-24 作者: 点击:1019

  中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2019年行业年会于9月19日在中国功能糖城山东省禹城市举行。本次会议由中国食品添加剂和配料协会主办,由山东省禹城市功能糖协会承办。中国食品添加剂与配料协会理事长杜雅正、名誉理事长齐庆中、副理事长孙瑾等协会领导,甜味剂和功能糖配料领域专家,各相关企业共计100余人参加了会议。恒溢生物作为中国食品添加剂和配料协会及功能糖配料专业委员会会员单位应邀参会。

  会议对甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2018~2019年度行业发展和工作进行了总结。北京甜博信息咨询公司总经理谢元、上海兆光生物工程设计院院长王兆光及部分功能糖甜味剂企业代表做了主题研讨,就行业内相关产业的技术发展和技术应用做了报告。

  会议期间甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会分别召开了研讨会。讨论和交流了各企业一年来的运营情况,行业发展所面临的新形势、新任务、新问题及新的发展思路,涉及本行业的产品标准,生产许可,工艺、技术、装备、产品升级,产品质量提升,应用拓展,技术市场,营销,企业经营管理,环保技术及设施的升级和改造等

  恒溢生物质量总监张小爱在参加功能糖专业委员会研讨会上就功能糖配料规范使用、使用新领域增加、行业技术发展、市场未来预期等相关话题发表了意见并指出:2019年9月10日国家市场监管总局印发了《关于规范使用食品添加剂的指导意见》,要求食品经营者生产加工食品应当积极推行减盐、减油、减糖行动,功能糖系列产品是食糖的良好替代品,产业将迎来新一轮的发展契机,各企业应在产品技术创新和应用研究等方面

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  设提出了系列方案。会议期间还讨论了国家食药局益生元备案项目以及食品添加剂和配料团体标准的制订相关等工作。

  会议结束后,参会人员参观了禹城各功能糖企业,了解了禹城作为功能糖城近几年的发展情况、招商环境及未来计划等。

  甜味剂和功能糖配料是现代食品工业的重要组成部分,这些产品在赋予食品更好的口感和健康功能等方面发挥着重要作用,有力的推动了功能食品大众化和大众食品功能化进程,对健康中国建设具有积极意义。


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关键词:月饼糖浆,无糖糖浆,低糖糖浆